Jameson Black Barrel er en kvalitets whisky fra Irland. Den kan i smagen minde lidt om en Bourbon, og adskiller sig væsentligt fra den originale Jameson. Den er nemlig også lagret på gamle bourbon og sherry fade, hvilket givet den mange af disse nuancer i smagen.
Jameson Black Barrel egner sig rigtig fint til Old Fashioned, Whisky Sour og Manhattan. Det er ganske vist Bourbon cocktails, men du vil blive overrasket, hvor godt den fungerer i disse cocktails.